牛肉板面

对沛县人来说，板面，是再熟悉不过的味道，虽说是来自安徽的美食，但凭借这面条爽滑有嚼劲，辣油咸鲜香辣重口味，彻底征服了徐州人的胃。板面里的辣椒都是用油炸过的，在汤汁里浸煮数小时，像小编吃板面就喜欢吸辣椒里的汁，超好吃，便宜又美味。