当前,新冠疫情防控形势严峻。为认真贯彻省、市、县关于加强疫情防控期间餐饮经营单位疫情防控的要求和工作部署,餐饮行业协会倡议全县餐饮经营单位立即行动起来,积极采取有效措施,做好疫情防控工作,进一步防止疫情经餐饮途径传播扩散,切实维护广大人民群众和自身的身体健康和生命安全。沛县餐饮行业协会发出如下倡议:
一、各餐饮单位要高度重视新冠疫情可能带来的风险,严格落实各级疫情防控应急指挥部关于常态化疫情防控期间加强餐饮业管理的有关要求,担负起防控主体责任和社会责任。
二、严格遵守《食品安全法》,进一步规范操作流程,切实加强原料采购溯源管理,严格落实索证索票制度,禁止非法采购、烹制、销售、食用野生动物。
三、加强人员管理。餐饮从业人员须岗前测温、规范佩戴口罩、主动接种新冠疫苗;各餐饮单位对所有进出人员必须查验“两码”,落实一米距离、佩戴口罩、测体温等防控措施。对不符合防控要求的提醒劝返,“两码”异常的应立即报告属地政府。
四、加强就餐引导。提倡消费者打包外带不堂食;引导消费者就餐前勤洗手,使用公筷公勺、文明用餐;引导消费者红事缓办、白事简办、小事不办,集体聚餐不超过50人,实行报备制度,并查验所有聚餐人员的“两码”、疫苗接种情况等防疫证明。 |