敬安辣椒“金种子”铺就致富路

敬安镇1.8万亩辣椒种子喜获丰收，田间地头处处可见火红辣椒缀满枝头。小小辣椒种已成为带动当地3000余农户、5万从业人员增收致富的“金种子”。

敬安镇推行“五统一”标准化生产模式，涵盖辣椒父母本越冬育苗定植、父本花粉派送、技术培训、种子脱粒晾晒及回收销售全流程。以江苏恒润高新农业为例，今年“恒润二号”辣椒种亩产超100斤，预计能为种植户带来约1.6万元亩收益。该公司总经理卢旭表示，通过严格管控纯度与发芽率，确保优质种子销往全国，当前采收工作将持续至8月底。

订单农业同步发力。江苏苏润种业通过统一供苗、签订保底价合同，为农户提供全程技术支持与市场保障，实现风险共担、利益共享。种植户吕爱华深有感触：“以前产量不稳定，现在企业技术员定期指导，彻底告别‘种啥愁啥’的困境。”

目前，敬安镇已形成集育种、种植、加工、销售于一体的全产业链，占据全国辣椒制种市场半壁江山。未来该镇将持续依托龙头企业优势，提升产品附加值，擦亮“敬安辣椒种子”品牌，为乡村振兴注入新动能。（张熙然 冀友元 李卓霖 王小东 耿欣然）